最近“一名36岁女子因吃茄子中毒离世”的视频将茄子推上了风口浪尖，引起了众网友的关注和重视。

　　事实果真如此吗?茄子在食用的时候有什么禁忌呢?为了大家放心吃茄子，小诺很是做了一番调查。今天我们就好好的说一说。

第一个问题：茄子和螃蟹一起吃，会损伤肠胃？

　　其实这样的说法过于片面，因为未提及“食用量”和“注意人群”。

　　一般来说，一天能吃的茄子和螃蟹，食用量很有限，对身体的影响并不大。而对一些存在“肠易激综合征”(肠易激综合征是一种功能性肠道疾病，它是具有腹胀、腹痛、排便习惯改变以及大便性状异常等表现的临床综合征)的特殊人群而言，无论吃了什么，都有可能出现腹部不适、腹泻等问题。

第二个问题：茄子与蘑菇同吃会中毒？

　　从茄子和蘑菇中所含的营养物质来看，两者在遇到之后并不会发生任何反应，也从未听说过有茄子和蘑菇相克所发生的食物中毒案例。

　　如果两者一起吃出现呕吐、腹泻等症状时，原因可能如下：

　　1、可能食用的是“有毒蘑菇”或受到污染的“可食用蘑菇”。

　　2、茄子中含有一定量的“茄碱”，它具有一定的毒性，如果大量食用或者不合理食用容易出现恶心、呕吐、腹泻等问题。值得注意的是，茄碱一般存在于生茄子当中，将其烹调熟透后毒性便会消失，合理食用并不会存在安全风险。

　　3、特殊人群需要特殊对待。如果对茄子或者螃蟹过敏，那食用太多茄子和蘑菇同样会引起肠胃不适。

图片来源：摄图网

第三个问题：有人说生吃茄子可以降血压，是不是真的呢？

　　茄子和其他蔬菜水果一样，并不含有任何可以帮助降血压的特殊成分，它是一种食物，并不会起到“治病”的作用。茄子中含有茄碱，生吃风险较高。所以，这种说法不可相信。

那么茄子有哪些优点呢？

　　1、茄子是一种低糖、低脂的食物。

　　2、茄子中含有丰富的纤维素类物质，食用会增强一定的饱腹感，更适合减肥人群。

哪些人不建议吃（大量）茄子？

　　1、本身对茄子过敏的人群。

　　2、胃肠本身敏感，容易腹泻、腹痛的人群应该根据自身状况少量食用。

综上所述，茄子还是可以正常食用的，切不可轻信网络谣言，如果担心健康保障问题，可以给自己选购一款健康险，以此来保障自己的健康

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