油条作为中国特色美食，长条形而中空，口感松脆有韧劲，泡上豆浆，就会变得软糯，入口即化，深受广大人民群众的喜爱，不管是七旬老人，还是七岁的小孩子都深爱着这种食物。似乎在中国，油条配豆浆，就是标配的早餐。

那你知道，都有哪些人不宜用油条当早餐吗？

　　但你知道吗，这种美味并不是所有人都可以放心享用的，作为油炸食品，它就自带一种不健康的标签。

1、老人：

　　人上了年纪以后，生理功能逐渐下降，胃功能也慢慢降低，肠道吸收能力比较差，最好不要吃油腻的、难消化的食物。老年人吃油条非常容易导致营养不良，油条在油炸的过程中，其所含的营养物质几乎完全被破坏殆尽，也就是说油条几乎不含营养物质。老年人吃多了油条还可能导致老年痴呆症的发生。油条、油饼这类食品中含铝较多，这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝。铝对脑神经是有害的，脑对铝有亲合性，脑组织含铝过多，会容易导致老年痴呆症。为了预防老年性痴呆，宜少吃或不吃加入明矾的油条。

　　图片来源：摄图网

2、儿童

　　高温炸制的食物，如油条、油炸糕。其中高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙会结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。就像上面对老人的影响一样，这类油炸的食物含铝会对儿童的智力有影响。

3、孕妇：

　　孕妇属于特殊人群，饮食更需要注意，油条等油炸食品属于不易消化食品，而且营养不符合孕妇需求，经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使其营养价值下降，难以为准妈妈们提供足够营养，还容易引起准妈妈厌食。

4、康复期的病人：

　　康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官，增强抵抗力，而油条等油炸食品所含营养少，而且难以消化，在胃中滞留时间长，还影响睡眠。油条内还有一定的有毒物质，会影响其身体恢复及健康。

　　其实不止以上人群不宜将油条当早餐，即使是健康的成年人，吃油条除了可以增加饱腹感以外，对身体总是没有好处的。一份满分的早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物，优质蛋白，富含膳食纤维和维C的果蔬，坚果，并且要以一种健康的烹饪方式制作。油条虽好吃，但可不要贪吃哦。