一年有春夏秋冬四个季节,每个季节都有自己的气候,在不同的季节也有不同的食物,食物的搭配也有不同的风味。对于四季的养生,很多人都会煲汤。对于一年四季食用的汤品也会不同。春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾。下面就来看看一年四季的不同。
图片来源:摄图网
1、春季养生汤:
肝是人体很重要的部位,尤其春季是养肝时节。
双花猪肝汤
取适量的猪肝,密蒙花、菊花、枸杞子、干姜、食盐。把食材洗干净。先把猪肝切片,之后放入冷水加热,水沸后1分钟后捞出,放入汤锅里,加如适量的水,放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜,先大火煮开后,转小火煮60分钟,加盐调味即成。这款汤对于养肝解郁,清肝明目有不错的效果。
2、夏季养生汤:
由于夏季炎热,容易出现烦躁不安,心火旺的症状。因此在汤品的选择上也应该选择较为降火,养心的食材。
莲子汤
取适量的干莲子或是生莲子,可以留下一些莲心。排骨,或是瘦肉。把材料洗净,一同放入锅中炖煮。莲子,这是大家熟知的食物,有降心火的作用。对于烦躁易怒,心神不安的人群,可以适当的食用莲子汤。对于莲子汤,也可以做成甜食,取适量莲子,白糖或是冰糖,一同炖煮,之后放入冰箱冷藏。
3、秋季养生汤:
沙参银耳汤
取银耳,百合,北沙参,冰糖适量。将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许。日常饮用。秋季要润肺,这是大部分人都知道的。这款汤中的银耳,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。口感也不错,在秋季是个不错的选择。
4、冬季养生汤:
筒骨红枣枸杞养生汤
取适量的猪筒骨,鸡骨架,清水,莲藕,红萝卜,姜一块,葱,米酒,枸杞,红枣。首先要把猪筒骨和鸡骨架一同先熬汤底。之后在加入其他的食材一同熬煮。这款汤在寒冷的冬季可以让你感到一丝温暖。
一年有春夏秋冬四个季节,每个季节都有自己的气候,在不同的季节也有不同的食物,食物的搭配也有不同的风味。对于四季的养生,很多人都会煲汤。对于一年四季食用的汤品也会不同。春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾。下面就来看看一年四季的不同。
1、春季养生汤:
肝是人体很重要的部位,尤其春季是养肝时节。
双花猪肝汤
取适量的猪肝,密蒙花、菊花、枸杞子、干姜、食盐。把食材洗干净。先把猪肝切片,之后放入冷水加热,水沸后1分钟后捞出,放入汤锅里,加如适量的水,放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜,先大火煮开后,转小火煮60分钟,加盐调味即成。这款汤对于养肝解郁,清肝明目有不错的效果。
2、夏季养生汤:
由于夏季炎热,容易出现烦躁不安,心火旺的症状。因此在汤品的选择上也应该选择较为降火,养心的食材。
莲子汤
取适量的干莲子或是生莲子,可以留下一些莲心。排骨,或是瘦肉。把材料洗净,一同放入锅中炖煮。莲子,这是大家熟知的食物,有降心火的作用。对于烦躁易怒,心神不安的人群,可以适当的食用莲子汤。对于莲子汤,也可以做成甜食,取适量莲子,白糖或是冰糖,一同炖煮,之后放入冰箱冷藏。
3、秋季养生汤:
沙参银耳汤
取银耳,百合,北沙参,冰糖适量。将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许。日常饮用。秋季要润肺,这是大部分人都知道的。这款汤中的银耳,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。口感也不错,在秋季是个不错的选择。
4、冬季养生汤:
筒骨红枣枸杞养生汤
取适量的猪筒骨,鸡骨架,清水,莲藕,红萝卜,姜一块,葱,米酒,枸杞,红枣。首先要把猪筒骨和鸡骨架一同先熬汤底。之后在加入其他的食材一同熬煮。这款汤在寒冷的冬季可以让你感到一丝温暖。