今天小诺就给大家说清楚，到底哪种水能喝?哪种水不能喝?

1、千滚水能喝吗？

　　这个的真相大家可能想不到。答案是放心喝!

　　千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌。

　　其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。可是，脱离剂量谈毒性，都是耍流氓!

　　国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L。开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝，不致癌。

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2、隔夜水不能喝吗？

能！

　　隔夜水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。所以，隔夜水能喝，不过隔夜的水要用盖子盖住，免得落入灰尘。

注意：烧开的水，最多能加盖放置3天，超过这个时间，就别喝了。

3、阴阳水不能喝吗？

　　阴阳水，就是冷热水兑着喝，如果兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康并无害。

　　如果兑的是自来水、井水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。

所以，冷热水可以兑着喝，但不能兑自来水、井水等。

4、常喝纯净水对身体不好？

　　想太多!

　　纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。

　　人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

5、真正致癌的是：热水

　　世界卫生组织也将高于65℃的热饮，列为2A级致癌物(很可能致癌)。其原因在于温度，而不在于饮品本身。

　　为啥这个温度要卡在65℃呢?，因为我们的口腔黏膜和食管黏膜，对温度很敏感：

　　适宜的进食温度在10℃~40℃，能耐受的高温也在50℃~60℃，超过65℃便能烫伤黏膜。

　　偶尔的烫伤，我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝热水、趁热吃，可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿，还会埋下食道癌的隐患。

那么火锅汤高达120℃、刚沏的茶水温度在80~90℃、刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃、65℃的水只能抿一口。