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人造牛奶和普通牛奶有什么区别?

招商信诺 2019-05-31 14:35:03

  人造肉公司刚刚在美国上市成功,股市上成绩斐然,于是在5月8日,华尔街见闻报道继人造肉之后,人造奶也登场了。

那么,到底什么是人造奶?

  人造奶,简单来说,就是在实验室中利用各种化学和生物方法进行调配,研发出的与普通牛奶口味相同,但所含蛋白质等营养成分更高的奶。

人造奶与牛奶有什么区别?

从而生产出口味相同,营养价值更高的牛奶产品。

在研发人造奶的过程中,科学家会把人体所需要的营养成分,按比例对应相应的化学物质根据需要进行调试,并利用现代生物工程技术等高科技手段,来生产出普通牛奶中所含的营养成分,

  因此,人造奶跟牛奶的区别就在于它的营养更丰富,甚至与母乳的营养成分相似,更利于人体吸收,口味上也更符合人们的需求,而且还不用担心微生物污染。


图片来源:摄图网

为什么要研发人造奶?

1、人造奶更加健康。

  这也是人造奶最大的优势。人造肉不是肉,具有肉的口感但热量却较低,人造奶也不是传统意义上的奶,但可以在其制造过程中增添有利于健康的营养成分。人造奶中可以添加一些低聚糖,以提高其营养价值。就拿母乳低聚糖来说,这种物质能够改善人体的肠道环境,对腹泻、感染等肠道问题起到一定的预防作用。

2、人造奶更有利于环保。

  众所周知,畜牧业对于环境的破坏十分严重,如果能够把人造牛奶量产代替畜牧业,必将在一定程度上改善环境。而且,如果全球都停止消费奶制品和肉类,还能够节省出约四分之三的耕种土地面积。

  人造食品崭露头角的背后,折射出人们对于健康饮食的迫切需求,也反映出人们对于现下食品的不满与担忧,但你可能忽略了一点,仅仅是预防还不够,我们更应该考虑到健康受到威胁之后的事情。

  最好的选择无疑是健康险,有了健康险,生病后的医疗费用压力会减轻很多,医疗用药选择余地也会更大。

  如此预防+保障双管齐下,才能达到我们想要的理想效果。

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