果蔬榨汁后营养会有所流失

　　果蔬榨汁是时下十分流行的一种健康生活的方式，特别是对于压力山大的年轻人来说，在闲暇时间喝上一杯原汁原味的果蔬汁是一件多么幸福的事情，然而果蔬汁的功效却远远不如直接食用水果来的好，营养也会有一定的流失，有的甚至还会让我们患上小疾病。

　　1、果蔬榨汁会损失的营养

　　维生素C：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。当蔬果是完整的时候，抗坏血酸氧化酶和维生素C的位置是分开的，好比各自住在不同的房间里。一旦榨成汁，高速旋转的刀片会把果蔬里的细胞全部破坏，致使抗坏血酸氧化酶和维生素C混到一起，两者发生氧化反应，维生素C被破坏。

　　膳食纤维：榨汁后，不溶性元素如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中，因此喝蔬果汁会减少人们对蔬果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等保健功效。同时，不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。由于损失了很多人体必需的膳食纤维，蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。

　　2、减少果蔬营养损失的榨汁方法

　　虽然直接吃蔬菜蔬果肯定比喝果蔬汁营养更全面，但不同的人有不同的需求，比如牙齿不好的老人、或者牙齿发育不全的小孩等。因此，在不能直接吃水果蔬菜的情况下，果蔬汁实际上是比较好的选择。那么怎样榨汁才能最大限度地保存果蔬的营养的呢?

　　榨汁前先把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把表面的氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这样不仅使得维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易褐变。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再榨汁。此外，榨汁时还可以加入像柠檬这类较酸的水果，来弥补破坏掉的维生素C。

　　3、喝果蔬汁能减肥的真相

　　不少人都利用喝果蔬汁来减肥，但事实上，水果榨成果汁后无论热量、糖分均浓缩，更加容易摄取过量。一般人也许吃上一个橙子就有饱腹感了，但是可能喝了一杯橙汁，相当于三个橙子都不一定有饱腹感。这样无形中就增加了人体中摄入的热量和糖分，不知不觉中导致肥胖。

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选购一份有保障的健康险，让您的日常饮食有所保障

　　看似完美的果蔬汁都有可能会对我们的健康产生影响，生活中的其他小细节更难被我们注意到了，既然如此，我们不妨为自己选购一款健康医疗险，为日常饮食增添保障。那么选购健康保险时有什么应注意的条款呢?

　　1、比例给付条款

　　比例给付条款规定，对医疗费用中超过免赔额部分的，采用保险人与被保险人共同分摊的比例赔偿办法。同城保险提醒被保险人自己需要承担的自付比例为20%-30%，其余部分由保险公司承担。

　　2、免赔额条款

　　该条款的基本内容是，当约定的保险事故发生后，在保险公司给付保险金之前，被保险人须自己先支付一部分医疗费用，即保险人只负责对其医疗费用中超过免赔额的部分进行补偿。

　　3、等待期条款

　　该条款规定，在保险单生效后的一段时间内，如果被保险人因疾病而发生医疗费用支出或导致收入减少，保险人不负责赔偿。

　　4、给付限额条款

　　给付限额条款针对被保险人的医疗费用规定了费用或服务量的最高限额，限额以内由保险人承担，限额以外的部分需要由被保险人自己承担。

　　5、体检条款

　　体检条款要求被保险人在提出索赔后，保险人有权要求被保险人接受由保险人指定的医生或医疗机构的体检，以便保险人确认索赔的有效性和具体赔付金额。