随着人们生活水平的提高，海鲜逐渐走进了人们的家庭。它鲜嫩可口，营养丰富，种类繁多，人们对其也是非常喜爱。但很少有人知道海鲜也对人体存在着一定的伤害，食用不当也会导致身体不适，甚至出现中毒现象。所以，为了大家可以安心健康地吃海鲜，大家就应该多多掌握相关的海鲜知识。现在就让小诺来为您科普一下吧!

一、海鲜中毒现象

　　轻度海鲜产品中毒者的症状为：刺痛、麻痹、口腔烫热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而重度中毒者则可能会出现说话和呼吸困难的情况。引起中毒的元素大多属于麻痹性贝类毒素，是由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成的。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝，是滤食特性生物，会自然摄取水中的有毒海藻。而他们摄取了有毒的海藻后，毒素便会集中在海产组织，尤其是海产的内脏之中。人们在食用了这类海产后，就极易中毒。

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二、海鲜中毒怎么办

　　1、如果吃完海鲜后只是感觉到轻微的恶心，腹泻等肠胃问题，只需要多喝水，以及适当地进行休息即可。

　　2、如果发现瘙痒发红，则应该服用抗组胺药，这种药有利于减缓刺激;如果服药之后并无好转，则需要立马就医，寻求医生的帮助。

　　3、如果发现身体麻痹，嘴巴麻木，记忆力丧失等相关神经系统问题，应尽快到附近的诊所或医院就诊。

三、如何安心吃海鲜

　　1、注意海鲜购买地：一定要到值得信赖的地点购买海鲜，尽量别选择路边小摊。

　　2、烹煮要彻底，要把海鲜煮熟，煮透。

　　3、饮食适量，不能吃得过多。

　　4、注意什么可以吃，什么不可以吃。如吃贝类海鲜，只吃贝肉中圆形的部分就可以了，周边发黑的部位都是不能吃的。

　　5、儿童、病人及老年人抵抗力更弱，吃海鲜(尤其是贝类)更容易中毒，因此要尽量少吃。