一、胶原蛋白的作用

　　胶原蛋白是一种生物大分子，呈白色，是哺乳动物体内含量最多，分布最广的功能性蛋白，主要分布于结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中，被称为“骨中之骨，肤中之肤”，其对人体的作用不言而喻，尤其是在肌肤方面。

　　1、能够抗衰老：胶原蛋白，又被称为皮肤的“软黄金”，占据了真皮层的70%，也就是说，胶原蛋白含量的多少决定了皮肤的年轻程度，这也就解释了为什么胶原蛋白会受到广大女性的追捧。而胶原蛋白如果缺失的话，真皮层结构就会坍塌，胶原纤维的恢复能力也会逐渐减弱，皮肤便会松弛，慢慢衰老。

　　2、能润肤保湿：胶原蛋白有很强的保湿锁水能力，能保持角质层水分和纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境，并促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。

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二、猪蹄的胶原蛋白

　　吃猪蹄来补充胶原蛋白一度成为年轻女性的首选，但是，猪蹄中的胶原蛋白含量远没有你我想象中的那么多。

　　猪蹄的胶原蛋白只是存在于猪蹄的表皮层，真的只有一点点含量，能不能很好的吸收利用也还是一个问题。但值得注意的是，猪蹄表皮层之下的却是大量的脂肪，是会极容易让你先胖起来的。

　　当然，有些人反映说，常吃猪蹄确实是感觉皮肤润滑了不少，但是，这并不是胶原蛋白在起作用，而是吃猪蹄摄入了大量脂肪，直接就在你皮肤上表现出来了。

三、补充胶原蛋白方式

　　1、注射胶原蛋白：这是目前最为有效的补充胶原蛋白的方式，类似于注射玻尿酸的一种修复手段，填充脸上的褶皱处，但是有代谢率，效果差不多持续6个月，而且注射的要求比较高，还是有一定的危险性，尝试要谨慎。

　　2、补充维生素C：维生素C能加速胶原蛋白的生成，而且它的抗氧化性能还可以使分解胶原蛋白的酶的活性得到稳定;此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

　　3、多补充蛋白质：胶原蛋白说白了也就是蛋白质的一种，吃一些蛋白质含量比较高的食物能够利于体内合成新的蛋白质

　　保持年轻是每个人的追求，因此尝试各种方法与偏方，固然没错，但总是花了高昂的价格却没什么效果;最实际的还是要保持心态的年轻，保持运动。