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吃撑了喝酸奶能帮助消化吗?

招商信诺 2019-09-29 15:06:31

  一、酸奶的类别

  关于酸奶是否真能帮助人们消化的这个问题,我们首先应该认识了解酸奶的类别。
     现在超市中的酸奶品种千千万,比如法式风味酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳等等。
     品种如此之多我们如何分别呢?其一就是正经酸奶,可首先选择的乳酸和发酵乳一类的酸奶。它的原料是纯奶或者奶粉,不添加其他成分,其中的发酵菌种是两种特定的发酵菌种。其中含钙丰富,蛋白质含量高。其二就是风味乳酸和发酵乳,说到“风味”其中就添加了一些食品添加剂、水果、果汁、谷物等,口感就较好喝。最后就是乳酸菌饮料,这类产品的奶成份就更少了,里面添加的东西也就更多了,比如有水、糖、甜味剂、酸味剂、果汁等成份,这一类“酸奶”实际上不叫做酸奶,而是饮料。
     从上面的对比来看,乳酸发酵乳的营养价值是最高的,也是真正的酸奶,所以以后选购时要多加注意产品类型。

  图片来源:摄图网

二、酸奶能帮助消化吗?

  关于酸奶帮助人们肠胃消化这一说法并不正确,首先我们了解一下消化的实际意义,消化是指食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶的作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。所以消化需要的是对应的消化酶。然而酸奶中并不含有消化酶,所以喝酸奶不能帮助消化,并且不能纠正不规律不正确的肠胃运动。

  三、吃撑了消化不良的时候可以怎样缓解呢?

  那我们吃撑了消化不良的时候可以怎样缓解呢?其一可以选择喝柠檬水或者大麦茶,它们都有开胃,助消化和减肥的作用。大麦茶还有降血脂,降胆固醇的功效,它可以解油腻,夏天还可以解暑的功效。其二就是按摩和适量的运动,消化不良时,顺着肚脐周围按顺时针方向进行按摩,这样有利于消化。积累的食物堆积在肠胃中,坚持适量的运动对于缓解消化不良的问题也有帮助。

  四、喝酸奶的好处

  其实喝酸奶对人体还是有益处的,第一,酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。第二,乳酸菌能减少某些致癌物质的分泌,因而有防癌的作用。第三,其能抑制肠道内产生的毒素,并减少腐败菌在肠道内产生的毒素。第四就是维护肠道菌生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌的入侵。

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