阿尔茨海默病(AD)是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。

阿尔兹海默症的早期症状主要有：

　　1、记忆力减退。记忆力减退以进食记忆明显，比如早晨刚吃过饭，一会儿就忘了吃的是什么饭;刚说过的事，一会又忘了，就会反复重复的说;记忆力减退严重会丢东忘西，严重可以出现不认识家人，出门不认识家门，容易走丢。

　　2、可以出现日常生活能力的明显下降。比如原来会做饭，可以出去买菜，现在这些工作都干不了。经常是炒菜忘放盐或者放两次盐，也会忘关煤气会造成水烧干、锅烧坏。

　　所以阿尔兹海默症的早期表现是明显的记忆减退，随之变成行为异常，日常生活能力下降，最终才是语言障碍到生活完全不能自理。

　　因此对于中国的人群65岁以上，常规建议给这些老人做大脑的记忆健康体检，就是通过主客观的量表必要的影像学的扫描，能够早期识别它的症状才能够更好的锁定这部分高危人群进行积极的干预。

图片来源：摄图网

预防阿尔兹海默症的几点建议：

　　一、要减少糖、盐、油的摄入量：日本科学家在临床研究中发现，人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。

　　二、要少饮或不饮烈性酒：科学研究证实，经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。

　　三、要常吃富含胆碱的食物：美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。

　　四、要常吃富含维生素B12的食物：最近，科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。