一、海底捞涨价了

　　1、此次疫情给各大领域都带来了严重的冲击影响，尤其是餐饮行业。疫情期间，为了更好地开展疫情防控工作，人们禁足在家进行自主隔离，从而大大减少了消费。

　　2、慢慢地，疫情没有之前那么紧张了，大家也开始出来和亲朋好友聚餐。不料之前物美价廉的海底捞却在这个特殊时期涨价了，这可引起了广大消费者的不满。

　　3、海底捞涨价，这是受疫情影响商家做出的提高营业额的策略之一，但这种报复性消费在很大程度上是不被接受的。

二、如何看待海底捞的涨价后道歉

　　1、在收到广大海底捞忠实消费者的不断投诉后，海底捞站出来发出了道歉声明，直接表态是管理层的错误策略，即刻便把价格恢复到原来的标准。

　　2、在火锅行业，其实海底捞的价格并不便宜。其真正应该专注的是凭借好味道去征服顾客和消费者，因为只有真正地把顾客重视起来，才能收获他们的忠诚。

　　3、总的来说，海底捞涨价后的道歉以及之后的改正做法都给了广大消费者一个好的交代。日后大家更关注的可能不再是菜品价格，而是菜品质量和数量。这也将促使海底捞继续做出改进措施。

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三、疫情之后，餐饮行业应该注意什么

　　1、此次疫情给广大民众带来的是巨大的健康恐慌，这使得人们在以后的生活中会更加注重健康问题。即各大餐饮行业也应该专注的是安全进货、安全生产以及安全服务。

　　2、由于人们长期居家隔离，线上订单量猛增不减，这就促使各大餐饮业开启了线上线下融合模式。更多地通过外卖平台进行线上销售，既能增加订单量，也能减少接触，实现安全就餐。