近几年的外卖服务因为它的方便快捷而在众多新兴行业中脱颖而出，受到了很多人的追捧，尤其是受到了很大部分年轻人的喜欢。由于快节奏的都市生活，也由于现在的懒人越来越多，所以外卖行业越来越火，但一些年轻人吃外卖被家中长辈发现后总遭受批评，因为老一辈认为外卖食品都是不安全不卫生的，吃了不干净的东西就会生病，那外卖食品真的不健康吗?

1、外卖店的环境卫生无法确定

　　做餐饮行业较重要的就是保障食品的安全，其次才是要做出美味的食品。当我们在外选择吃饭的饭店饭点时，我们都会下意识地观察一下饭店饭点的环境，看看该饭店是不是打扫干净了，厨房离厕所近不近这类问题。但是我们选择点外卖时，我们就无法确定该店是不是干净，不能确保我们的外卖是否在一个合格的厨房中制作出来的。在网上我们经常看见媒体曝光一些无良外卖商家，在肮脏的环境中做饭，食材也不新鲜，更有甚者厨房是和厕所连在一起的……如果你知道你的午餐或是晚餐是在这样的环境下制作出来的，你一定会没胃口的。

2、外卖餐盒也可能存在健康隐患

　　经常点外卖的朋友们，你一定对一次性发泡塑料餐具不陌生吧，这种餐盒的安全性和食物的酸碱度、含油量、温度等都有很大的关系。经研究证明，这种餐盒遇到高温后就会变形，并且释放出有害身体健康的物质，所以国家都已经规定这种餐具必须在80℃以下才能使用。

　　我们还比较常见的一种餐盒是透明的塑料餐盒，这种餐盒无毒无味，密度小，相对比较安全，但是塑料材质废弃后降解也成为了一个很大的难题。

　　市面上还有一种纸质的餐盒，大家可能会质疑，这种材质的纸面上会摸到一层滑滑的东西，这是蜡吗?其实这是一层塑料膜，叫做聚乙烯涂层，这样纸餐盒就可以耐受90℃作用的高温，还能起到隔水的作用，相对也比较安全。

　　上面所提到的打包盒大都是对人体无害的，但这也有个前提条件，那就是不能超过一定的温度，若是温度过高，同样也会产生有害物质。

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3、如何选择有食品保障的外卖

　　有时我们实在太忙，不能自己做饭吃，这时外卖就是较佳选择了，为了吃到安全可靠有保障的外卖食品，我们一定要知道如何选择外卖。在线上订外卖时我们不仅要看菜品怎么样，更要看商家店面的图片，注意该店的卫生情况过不过关，其次还要注意线上评价，听听其他网友的看法，看看有没有吃完该店的东西后有拉肚子、胃痛等情况。尽量选择自己去实体店吃过饭的商家，这样才能得到较大的食品安全保障。

　　现在，国家对网络食品安全以及外卖平台极为重视，施行了《网络食品安全违法行为查处办法》，也就是说，外卖平台必须担负起监督商家食品安全的这一重任，这对喜爱点外卖的朋友来说确实是一大好事，但小编在这里要给大家建议：外卖虽好，但偶尔吃吃就够了，还是自己在家做饭更有健康保障。