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喝无糖可乐会变胖吗?

招商信诺 2020-12-25 13:15:52

  在上个世纪50年代(1952年),纽约一家疗养院的两位疗养师Hyman和Morris Kirsch为了让糖尿病患者和心血管病人都能够喝上可乐,所以发明了无糖可乐。随后,皇冠可乐公司就以他们为灵感,在1958年推出了声称不含糖分、不会发胖的健怡可乐。那么无糖的可乐真的不会发胖吗?

  让我们从无糖可乐中的特殊成分和这种特殊成分的功能来综合分析:

一、 无糖可乐所含成分

  无糖可乐和含糖可乐中共同含有的成分包括咖啡因、碳酸盐、磷酸盐等。二者不同点,主要在于含糖可乐中的甜度来自于货真价实的糖分,而无糖可乐中的甜度来自于甜味剂,这些甜味剂又可细分为营养性的甜味剂的非营养性的甜味剂。

  图片来源:摄图网

二、 甜味剂的功能

  有营养的甜味剂具体包括山梨醇、甘露醇和木糖醇等,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》,它们可以按照正常剂添加于糖果、糕点、果汁饮料等,且可以供糖尿病人食用。然而我们来看一篇发表于2013年的《美国临床营养学杂志》中的报告,科研人员以6万余名女性作为观察对象进行长达14年的追踪调查后,最终结果并没有发现饮用无糖可乐不会出现增肥现象,恰恰相反,他们得出了长期摄入甜味剂更易诱发肥胖和ll型糖尿病的结论。

  无营养的甜味剂具体包括蔗糖素、糖精、阿斯巴甜等。在无糖可乐的商家推广中曾提到“无营养甜味剂无法在人体内代谢,所以不会产生热量,可以放心食用不会变胖”的观点。事实上这个观点可以说是谬论,根据2017年7月《加拿大医学协会期刊》在线发表的一篇综述所言,虽然无营养的甜味剂不可以在人体内代谢,但是它可以刺激胰岛素水平上升,脂肪分解减少,合成增加,最后甚至起到增肥的作用。同时,这篇综述的作者也在此后的采访中表示,长期服用无营养的甜味剂,会增加癫痫、老年痴呆、多动症糖尿病、红斑狼疮等疾病的诱发率,甚至可能会间接导致白血病或其他癌症的出现。

  总的来说,无糖可乐,就好像薛定谔的猫一样,说着不会发胖,但终究只是心里的安慰罢了。事实上的它,不仅会让人增肥,还会对人的身体造成严重的影响。所以大家减肥时不应该轻信商家的广告词,而应该健康饮食、注意锻炼,希望大家都能拥有好身材,我们下篇见啦!

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