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吃了“无糖食物”,就能远离肥胖吗?

招商信诺 2021-07-22 17:45:10

  糖分高的食物不仅会带来能量,也会伴随着肥胖、“三高”,对于糖尿病患者和新陈代谢能力差的群体来说,就适宜摄入高营养、高膳食纤维、低热量、低糖甚至无糖的食物,那无糖食物无疑是最好的选择。

  一、什么是无糖食品

  通常,我们所理解的无糖就是不含白糖,但真正的无糖食物是指在固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克的食物,食物中也不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,比如葡萄糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖浆等,一般采用糖醇或低聚糖等不升血糖的甜味剂品种来代替糖。

  二、正确认识添加剂的作用

  大部分无糖产品都会添加甜味剂,而这些常见的化学加工的食品添加剂,比如安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍,但只要在合理范围内添加,它们的危害远低于蔗糖。

  除此之外,还要警惕生活中的“隐形糖”。许多人虽然不吃糖,但还是存在肥胖、糖尿病等问题,因为我们日常食用的米饭、面条、点心这类的常见食物,富含碳水化合物,进入人体后会很快转化成糖,为身体的正常运转提供能量。


图片来源:摄图网

  三、形成“低糖”的饮食习惯

  1、减少食用各类加工食品,学会查看食物营养成分、配料表,不要轻信所谓“健康”、“无糖”、“天然”的标签。

  2、少吃主食,合理控制碳水化合物的摄入,适量吃优质蛋白质,比如鸡蛋、牛肉等,多吃新鲜的蔬菜水果。

  3、在饮食中添加一些健康脂肪,增加饱腹感,减少对糖的需求,或者选择适量糖的替代品,比如甜菊甙这类的天然甜味剂。

  我们要正确理解无糖食物的含义,了解和认识关于添加剂的科学常识,并要坚持健康科学的饮食习惯,这样才能做到控糖,从而远离肥胖和疾病。

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