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  粮食无疑是世界各国人民生存和发展的关键因素,人民若是都吃不饱又何以谈发展呢?然而,粮食问题至今仍困扰着一些国家或地区。有关数据显示,2020年世界共有7.2亿至8.11亿人面临饥饿,也就是说全球约十分之一的人正在面临粮食匮乏的困境。

  为呼吁全世界重视发展粮食和农业生产,提高人们珍惜粮食、杜绝浪费的意识,世界各国政府将每年的10月16日命名为“世界粮食日”。然而粮食浪费现象仍然存在,或许下面这些事实能让你更明白珍惜粮食的意义。

  粮食问题比想象中的更加严峻

  结合联合国粮食及农业组织(FAO)发布的相关数据,我们或许可以窥见全球粮食的现状。


图片来源:摄图网

  在世界饥饿人口中, 4.18亿人生活在亚洲,2.82亿人生活在非洲。与此同时,全球有4.62亿人体重不达正常水平,更有超1.49亿五岁以下儿童存在发育不良现象。

  2020年,全球约有4540万名五岁以下儿童面临消瘦问题,而这些儿童大多生活在撒哈拉以南的非洲和南亚。

  此外,在全世界范围内,约40%人口无力负担健康膳食;约10%人口的膳食受到细菌、病毒、寄生虫或化学物质污染。

  更糟糕的是,世界上14%的粮食是在收获、处理、储存和运输过程中损失的,但17%是因为消费者的浪费。有数据统计,餐饮业人均食物浪费率为11.7%。

  从小事做起,珍惜每一粒粮食

  现在,我国正在为实现“谷物基本自足、口粮绝对安全”不懈努力,争取让人民“手中有粮、心中不慌”。机器收割技术不断精细化,可以有效减少我国粮食损失。同时,我国也在大力开展粮食节约行动,积极促进节约减损。

  当然,珍惜粮食也离不开个人的行动。人人都应该积极承担粮食减损的责任和义务,从小事做起,珍惜粮食,杜绝浪费。

  (资料来源:央视网新闻)

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