近年来，随着当下年轻人越发注重自身的体重管理，追求更健康的生活方式，省事又“健康”的代餐食品成为了年轻人的用餐首选。

　　由于代餐不仅可以快速为人体提供大量的营养物质，而且具有高纤维、低热量、易饱腹的特点，相关产品一经推出，便受到了人们的关注与青睐。

　　1.代餐究竟是什么?

　　代餐，顾名思义，就是代替正餐吃的东西，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。代餐最初是为了解决在某些特殊环境下没有条件吃正餐的问题，后来才逐步向减脂人群乃至普通人渗透。

　　2.代餐可以长期吃?

　　代餐食品不可长期食用。使用代餐食品时我们常以控制体重为目的，因而食用代餐有时间性，不宜长期，但可间断使用。

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　　由于当今市场上部分产品虽是低能量但并未强化营养素，所以营养素含量偏低，会引起膳食营养素的缺乏。当体重达到一定理想范围后，应当恢复正常饮食，适当控制能量和增加运动，多吃膳食纤维，做到能量平衡，从而维持健康体重。

　　3.人人都适合代餐减脂?

　　代餐主要针对超重和肥胖人群，普通减脂人群其实没必要用代餐，适当控制饮食和锻炼才是最健康的。

　　另外，不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品。代餐食品一般来讲膳食纤维含量比较高，对于胃肠功能紊乱消化功能不全者也不宜使用。

　　4.如何正确选购代餐?

　　注意选择大品牌，尤其要关注食品标签内容，一是看配方成分组成，二是看营养成分量值表，优先选择成分较多、主要营养素如B族维生素，铁，锌，钙等含量比较高的产品。